梅雨が明けたと思うような暑い日が続き、
すっかり夏本番って感じですね～♪

この時期は紫外線量が多いので
私たち女性にとってはいつも以上に
お肌に気を使う日々が続きますが…（涙）、
バーベキューや花火などは
夏の醍醐味としてついつい楽しんでしまいます。

そんな夏の風物詩とも言えるバーベキューについて
先ごろこんな話を聞きました！

日本人が楽しんでいるバーベキューは
実はバーベキューと呼ばずに“グリル”と
呼ぶことが正解らしいです…。

【バーベキュー】
柔らかくない肉を比較的低温で長時間をかけて
蒸し焼きで柔らかくし、多くの人たちと食べること。
発祥はアメリカ南部。

【グリル】
バーベキューのように長時間かけて調理せずに、
短時間で肉を焼く行為は総じて“グリル”と呼ぶ。

これらからすれば、
日本人はバーベキューとグリルと呼ばなければなりませんね（笑）

小難しいことは置いといて
夏らしいことをしようと思い、
先週の土曜日にお客様を交えながら、
スタッフと一緒に“グリル”パーティーを楽しみました!!

心配された天気も日頃からの行いが良いためか（笑）、
雨に降られることもなく
スタッフの焼いてくれたお肉や焼きそばを
美味しくいただき、楽しいひと時を満喫♪

遠方から来ていただいたお客様は
お酒は呑めないものの、
ワイワイとしたアットホームな雰囲気を
楽しんでいただけたようです！

今年は、
あと何回“グリルパーティー”ができるかなぁ。